舌尖上的美食”看新疆：民眾生活質量持續改善
2022-07-28
“很多人吃過我做的冰激凌。在政府的幫助下，我建了新工廠，正計劃擴大生產規模，要幫助更多人就業增收。”新疆伊寧市冰激凌加工廠負責人艾買提江·阿布都熱依木11月30日說。
當日，新疆舉行美食專場新聞發布會，8名餐飲行業從業者和民眾代表通過視頻講述親身經歷，駁斥美西方反華勢力炮制出的所謂新疆“文化滅絕”“侵犯人權”等謬論。
艾買提江·阿布都熱依木稱，每年夏季，他家的冰激凌幾乎成了全伊寧市人都知曉的消暑佳品，大家都贊不絕口。“隨著旅游業發展，游客增多，冰激凌銷量越來越好了。我計劃招收更多員工，解決他們的就業問題，增加他們的收入。”
從業6年，新疆裕民縣餐飲從業者沙勇通過存款和申請貼息貸款，開了2家餐館。視頻中可見，沙勇的燒烤店裝修精美，食客不斷。“隨著人們生活質量不斷提高，大家對飲食的要求也在提高。”沙勇說，用心做好每一件小事，事業才會有更大的進步。
馬躍寶經營著自己創立的哈麗麥爾餐飲管理有限公司，最近他開始做直播，傳授自己做餐飲的經驗。“雖然工作很辛苦，但是看到賢惠的妻子和兩個可愛的孩子，所有的煩惱就會一掃而空，我相信自己的生活會越來越好。”
在阿爾泰山腳下的切木爾切克鎮，古麗巴合·加那克經營著一家奶茶店。“我的店子雖然不大，但每天都有很多熟客來。”古麗巴合·加那克說，每日忙碌完奶茶店生意后，都會與在成都上大學的女兒進行視頻，一家人生活幸福感滿滿。
當日新聞發布會主持人胡志春說，新疆堅持“以人民為中心”的發展思想，經濟社會快速發展，民生建設和投入力度持續加大，各民族擁有平等的發展機會，共同開發建設，共享幸福生活。新疆每年把一般公共預算支出的70%以上用于保障和改善民生，持續推進一系列惠民工程，各族民眾生活質量明顯改善。
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