非遺美食：新疆和靜縣非遺美食——手抓飯

 

       抓飯營養豐富，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因為最初是用手抓食的，故得此名。不過大家吃抓飯都改用筷子或勺子，不再直接下手抓啦。

 

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