馕

馕，“馕”這個字是波斯語，在新疆有著**悠久的歷史！馕，大多數都成圓形，中間薄脆，邊沿厚有嚼勁，上面與許多花紋。馕，在新疆人的眼中是不可撼動的，常見的馕品種不少于50個，傳統的肉馕，油馕，窩窩馕，芝麻馕，片馕……現在馕已經成為了新疆人的產業，如果有機會去新疆，**要嘗嘗正宗的新疆烤馕。

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