名廚專訪-馬建軍
馬建軍、男、出生于1992年2月,
甘肅省定西市渭源縣清源鎮。
中國名廚,中國烹飪大師,
**飯店烹飪協會執行會長
中國名廚聯盟餐飲管理團隊新疆高級會員
從15歲進入餐飲界行業,勤苦累勞,奮斗學習,發展協會團隊的意志精神,目前在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市工作,職業廚師長等... 代表菜:新疆菜,家常菜、淮揚菜、魯菜、海鮮,川湘菜和創新菜等........
2016年加入**飯店烹飪協會執行會長,阿勒泰市負責人并兼會長一職。
**飯店烹飪協會新疆分會成立一周年來,開展三次廚藝大賽,非常成功,廚師界同行認可,也非常的滿意,帶給廚師們**而高尚的品質。
弘揚健康美食餐飲文化,為了餐飲事業的發展,餐飲文化研究探索,高素質的品位和飲食文化,俗話說“民以食為天”。
2008~2009年在湖南長沙一川菜酒樓任職。
2009~2010年在甘肅定西渭源新疆風味餐廳任職。
2010~2012年在新疆阿克蘇常青樓大酒店任職。
2012~2013年在新疆阿勒泰友誼峰大酒店任職。
2013~2014年在新疆阿勒泰陽光大酒店任職。
2014~2016年在新疆阿勒泰工商局任廚師長一職。
2016年加入老子餐飲研究會,。**飯店烹飪協會任執行會長一職。
燒烤秘籍:麻辣豬血糕的制作秘籍
濃郁的香氣,氣味濃烈撲鼻,
麻辣厚重的味道輕而易舉地帶動了豬血糕的美味,讓人吃來大呼過癮。
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